·
Potensi hewani yang ada
di Sidoarjo
1. Bandeng
Salah
satu simbol Kabupaten Sidoarjo, karena banyak sekali petani tambak yang
membudidayakan bandeng dengan pertambakan seluas 15.729 hektar. Banyak sekali
tambak yang ada di Sidoarjo, misalnya tambak Tlocor dan tambak Rangka. Sidoarjo
merupakan penghasil bandeng terbesar se-Jawa Timur.
2. Udang
Salah
satu simbol Kabupaten Sidoarjo, udang sangat mudah ditemui di Sidoarjo, banyak
makanan yang dapat diolah dari udang
3. Kupang
Merupakan
salah satu hasil laut Sidoarjo. Kupang juga bisa menjadi makanan sehari-hari
sebagai lauk pauk.
4. Kepiting
Juga
merupakan salah satu hasil laut Sidoarjo.
5. Ikan
Payus
Merupakan
sejenis bandeng namun tidak gendut. Ikan payus banyak dibudidaya di daerah
Waru, Sidoarjo. Dapat diolah menjadi presto dan bontot.
·
Potensi nabati yang ada
di Sidoarjo
1. Pon
pon
Merupakan
bumbu dapur yang berasal dari tanaman yang mengalami pertumbuhan di bawah
tanah. Misalnya, kunyit, lengkuas dan jahe.
2. Singkong
Lahan
singkong yang luas terdapat di Kecamatan Wonoayu dapat diolah menjadi lento.
3. Kacang
tanah
Dapat
diolah menjadi bumbu pecel, kacang banyak dijumpai di daerah Sidoarjo.
4. Kedelai
Banyak
dijumpai di Kecamatan Wonoayu, disana banyak sentra-sentra industri kecil
pembuatan tempe dan tahu.
5. Tebu
Banyak
ditemukan di daerah Tulangan. Di Sidoarjo terdapat tiga pabrik besar yaitu di
kecamatan candi, tulangan, dan krembung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar